品牌产品

哈萨克斯坦本地市场传统肉种类:

我们加工牛肉,马肉,骆驼肉,羊肉,鸡肉。
工厂生产肉类产品种类

  • 传统肉类美食 - 熟食肉,烟熏肉
  • 香肠
  • 速冻食品如俄罗斯饺子,哈萨克薄皮包子,乌克兰饺子。
  • 冷冻方便食品如肉丸
  • 肉末
  • 肉罐头

传统肉类美食  

我们生产各种马肉美食如马肠子(Kazy)是熏肉中的上品。我们挑选膘肥体壮的马宰杀后,取其马肠,洗净,按马的肋条切成条肉,连同肋骨撤上盐、胡椒粉等佐料,灌进3尺多长的马肠内,两头扎紧,挂在屋里风干,一个月左右即成。马肠子生产中我们只用天然香料。

Shuzhuk 也是一种肉类美食,做法与马肠子一样,用于马的前躯和后躯部分的肉无添加任何脂肪。这种香肠可以用牛肠子或马肠子做。

下一个是有名的马肉美食是Zhal 和 Zhanya。Zhal 是马勃上的烟熏油。Zhaya 是腌与烟熏的马臀部和后腿肉。马肉美食不但营养高而且味道佳。

这些肉美食可以作为一盘什锦午餐肉或可以用于准备美味的开胃菜,沙拉等。

香肠与香肠产品

香肠和香肠产品是哈萨克斯坦消费者中最受欢迎的肉类产品。香肠产品如法兰克福香肠和维也纳几乎总是油炸,供任何餐食,尤其是早餐或午餐。香肠是细长形状或圆柱形肉制品,经常由碎肉或绞碎的肉制作,一般做用于猪肉,马肉或牛肉加盐,香料,调味料和其它调味剂制成。通常香肠以动物肠衣或人工肠衣制成。 工厂香肠产品系列:

  • 熟香肠
  • 熟烟熏香肠
  • 半烟熏香肠
  • 法兰克福香肠和维也纳香肠
  • 牛肉和鸡肉火腿
  • Zelts
  • 肝酱

肉罐头   

食品的罐藏就是将经过一定处理的食品装入镀锡薄板罐、玻璃罐或其它包装容器中,经密封杀菌,使罐内食品与外界隔绝而不再被微生物污染,同时又使罐内绝大部分微生物(即能在罐内环境生长的腐败菌和致病菌)死灭并使酶失活,从而消除了引起食品变败的主要原因,获得在室温下长期贮藏的保藏方法。罐头肉以各种肉制成。我们生产牛肉,马肉,羊肉 罐头。

肉罐头生产与保鲜方式适合于紧急食品供应,以及用于军事,露营,远足,旅行,当鲜肉和肉制品无法购买。

肉罐头系列  

  • 马肉罐头
  • 羊肉罐头
  • 牛肉罐头
  • 牛肉小米
  • 牛肉米饭
  • 牛肉大麦
  • 牛肉荞麦